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辣炒花蛤

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洁芳芳的厨房  洁芳芳
鲜美开胃的下酒菜

用料  

花蛤或腰蛤或蛤蜊 我家食量大 两人吃两斤半
干小红辣椒 两三只
葱姜
白酒

辣炒花蛤的做法  

  1. 花蛤盛水放少许盐 浸泡两小时 用手翻铲去沙 之后晾干

  2. 热锅放油至热后 放入葱姜和干辣椒

  3. 冒出葱姜香味后倒入花蛤 翻炒至开壳 均匀倒入些白酒 生抽 继续翻炒

  4. 花蛤全部开壳后 关火盛起 香喷喷的海鲜美味就告成啦

    辣炒花蛤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-08-30 12:53:48
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