米浆滚三及第(简易版粥底火锅)

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三及第:瘦肉 猪肝 粉肠
米浆:珍珠米
煮米浆:砂锅/电饭煲开盖煮,不能用电磁炉

用料  

珍珠米 1杯
粉肠 200g
瘦肉 300g
猪肝 少许
生菜 2棵
香菜、生葱 可加可不加
麻油 少许

米浆滚三及第(简易版粥底火锅)的做法  

  1. 珍珠米煮粥较浓稠,1杯

    米浆滚三及第(简易版粥底火锅)的做法 步骤1
  2. 豆浆机,煮米浆功能

    米浆滚三及第(简易版粥底火锅)的做法 步骤2
  3. 米浆倒入电饭煲,煮饭功能,开盖煮滚

    米浆滚三及第(简易版粥底火锅)的做法 步骤3
  4. 三及第切片,橄榄油、酱油、盐、蚝油腌30分钟
    生菜切丝
    香菜、生葱切碎

    米浆滚三及第(简易版粥底火锅)的做法 步骤4
  5. 米浆滚开,放入三及第,煮到九分熟,放生菜,再放香菜生葱碎

    米浆滚三及第(简易版粥底火锅)的做法 步骤5
  6. 淋上少许麻油,OK

    米浆滚三及第(简易版粥底火锅)的做法 步骤6

小贴士

电饭煲煮米浆,要不停搅拌,防止焦底
 

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该菜谱发布于 2014-08-30 12:05:27
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