Sugarv
海棠果酸梅汤
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人做过这道菜
青梅由青转黄时采摘 轻轻挤压将皮撕成两半 再自然晾晒风干 就可以长时间保存
用来做酸梅汤绝佳～
丽江的海棠果大多个小 生吃略有酸涩 所以一般也做成蜜饯或者果干
经@Doraa兽亲测 加酸角进去一起煮也是酸爽
嗜酸狂魔值得一试～
经@灿灿闪着光提示写了大概煮一奶锅需要的用量
其实酸甜度边煮边调整就好 我向来就是如此随性（懒）
用来做酸梅汤绝佳～
丽江的海棠果大多个小 生吃略有酸涩 所以一般也做成蜜饯或者果干
经@Doraa兽亲测 加酸角进去一起煮也是酸爽
嗜酸狂魔值得一试～
经@灿灿闪着光提示写了大概煮一奶锅需要的用量
其实酸甜度边煮边调整就好 我向来就是如此随性（懒）
用料
海棠果酸梅汤的做法
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先刷青梅干海棠果美照 图片来自 @灿灿闪着光
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青梅干美照2刷 来自@Doraa兽
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兽拍的酸角萌萌的～
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煮啊煮啊煮啊 冰箱放一晚 第二天就可以感受这份酸爽了 （图来自@Doraa兽）
小贴士
1.海棠果干和青梅干酸角淘宝上都有卖 自家有那是极好的 其实用到的果干量大家可以自己掌握
2.于是利用两位公举的图我给这个菜谱做了个美容！赏心悦目！
3.放冰箱冷藏时候果干可以继续泡在里面 也能出一点味道
2.于是利用两位公举的图我给这个菜谱做了个美容！赏心悦目！
3.放冰箱冷藏时候果干可以继续泡在里面 也能出一点味道
