开心果-231
烤箱版烤鸡腿
7.8
综合评分
282
人做过这道菜
这是一款简易做法的烤鸡腿，外酥里嫩，而且比烧烤摊的经济卫生。无敌好吃哦！
用料
烤箱版烤鸡腿的做法
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将鸡腿取出泡在水里30分钟，去除血水。期间要换水3到4次。
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将洗好的鸡腿划几刀，取一只大碗，倒入奥尔良腌料，适量黑胡椒和盐，加少量水制成腌料汁。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁，盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右。
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将烤箱预热220度后，将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中，入烤箱烘烤20分钟后，打开烤箱，撒入孜然粉和辣椒粉，继续烤10分钟（我喜欢吃焦一点的，所以温度比较高，烘烤时间较长。正常200度烤25分钟就可以）。
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新鲜出炉的鸡腿，外焦里嫩，吃得根本停不下来！
