凉拌南瓜藤

0 人做过这道菜
夏天就愿意吃吃凉菜,小时候奶奶和妈妈常做些凉拌的野菜吃,常常怀念回味。可惜现在都是背井离乡,就算偶尔回家也过季吃不到。逛菜场时看到南瓜藤就买了些,凉拌了吃解解乡愁
南瓜藤可以清肺,和胃,通络。胃痛,月经不调,烫伤等吃了也好的

用料  

南瓜藤 400g左右
胡萝卜 半根
熟芝麻 少许

凉拌南瓜藤的做法  

  1. 南瓜藤洗净,撕掉外面带白毛的薄皮,焯水晾凉

    凉拌南瓜藤的做法 步骤1
  2. 南瓜藤、胡萝卜切碎末待用

  3. 胡萝卜下入油锅炒熟,晾凉放入南瓜藤中,加盐、鸡精拌匀,最后撒上熟芝麻并淋上香油就OK了

    凉拌南瓜藤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2014-08-29 22:17:04
2 收藏


凉拌南瓜藤的答疑

关于凉拌南瓜藤的做法还有疑问? 提一个问题