夏日爽口泡菜

1 人做过这道菜
炎热的夏日 总感觉没有什么胃口
于是乎 这款冰冰凉凉清爽的泡菜就新鲜出炉啦~

用料  

卷心菜 3分之1颗
胡萝卜 半根
大蒜 几颗
小红椒 3个
适量

夏日爽口泡菜的做法  

  1. 先熬一锅开水 开了以后加糖 加盐 冷了以后再倒白醋进去

    夏日爽口泡菜的做法 步骤1
  2. 把卷心菜和胡萝卜洗干净 胡萝卜切片 卷心菜用手撕片 再加盐进去抓一会儿 把卷心菜里面的水分用盐浸渍出来

  3. 切几个小红椒 拍几颗大蒜

  4. 再把浸渍好的卷心菜用水把盐分洗干净 把所有材料都一起丢进玻璃罐子里就好了

  5. 再放冰箱冷藏

小贴士

卷心菜一定要用手撕才好吃 做好以后可以稍稍尝一下咸淡  做好后放冰箱冷藏就好啦 冰冰凉凉的 太好吃啦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-29 14:08:56
31 收藏


夏日爽口泡菜的答疑

关于夏日爽口泡菜的做法还有疑问? 提一个问题