培根蛋酱面

3 人做过这道菜

用料  

培根 4片
罗勒 一小把
几只
鸡蛋 2个
红波乳酪 1块
面条 半斤
黑胡椒粉 5g
黄油 10g
适量

培根蛋酱面的做法  

  1. 乳酪弄碎 、取一只鸡蛋的蛋黄,与另一只鸡蛋打匀,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌匀

  2. 用少量的油煎熟虾,撒黑胡椒粉和盐,盛出备用

  3. 沸水,煮面条到八分熟

  4. 热锅融化黄油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了

  5. 加入面条翻炒两下,关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀,装盘出锅

  6. 吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的虾,就可以吃咯~ 味道真是很不错

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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培根蛋酱面的答疑

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