将鲜笋跟部较硬去除(因为会影响口感),然后洗干净,表面的水用布吸干或者自然晾干
将笋切薄片,在罐子中铺一层笋,撒一层盐,再铺一层笋,再撒一层盐,直至笋全部装好,压实,密封保存一周,就可以煮后食用了!
上传你做的超简单超酸爽的腌笋,家的味道
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