葡萄干曲奇
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人做过这道菜
美兆国
用料
葡萄干曲奇的做法
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无盐黄油100g
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低筋面粉220g
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葡萄杂果干50g
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黄油室温融化.加糖粉用打蛋器搅拌均匀.无需打发
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糖粉与黄油搅拌均匀的样子
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分次加入蛋液.搅拌均后再加另一次.使蛋液与黄油完全混合.无分离现象
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加蛋液搅拌均匀的样子
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筛入低筋面粉
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用刮刀拌均匀再加入葡萄干
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拌均匀
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用手把面团整形成高约4厘米的长方形图（或圆柱形）包上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时
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取出冷冻一小时的面团.切片摆在铺好锡纸的烤盘上（铺锡纸是为了好清洗烤盘.懒人的办法^_^）预热烤箱.180°烤15分钟
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15分钟后
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开吃
