董太的私方菜--肥肠辣椒

用料  

肥肠 两人份
辣椒 2个
1根
适量
酱油 适量
料酒 适量

董太的私方菜--肥肠辣椒的做法  

  1. 将买来的肥肠洗干净,切成段,用盐腌制一下。

  2. 辣椒去蒂洗干净切丝。

  3. 葱洗干净写成段。

  4. 锅中放入适量的油,放入葱丝、辣椒丝,翻炒。

  5. 然后放入腌制好的肥肠,放入酱油和料酒,翻炒。

  6. 5分钟后,即可出锅。

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