将买来的肥肠洗干净,切成段,用盐腌制一下。
辣椒去蒂洗干净切丝。
葱洗干净写成段。
锅中放入适量的油,放入葱丝、辣椒丝,翻炒。
然后放入腌制好的肥肠,放入酱油和料酒,翻炒。
5分钟后,即可出锅。
上传你做的董太的私方菜--肥肠辣椒