夺命千岛鱼

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简介

很家常的做法啦

用料  

千岛湖鲫鱼 一条
葱姜 随意
香菇 随便你

夺命千岛鱼的做法  

  1. 鱼背斜刀 料酒 盐腌制片刻

  2. 热油锅中爆香姜片

  3. 把鱼滑进去 煎几分钟后翻面继续

  4. 鱼皮微微皱起后放入老抽 水 至于料酒及盐神马的随意了

  5. 盖过煮熟

  6. 放入小葱段

  7. 焖一会儿就好了

小贴士

图片里的还放了香菇片 关键是鱼要好啊 千岛湖的鱼没有鱼腥气是重点

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