麻辣肥蛤

8.3 综合评分
30 人做过这道菜
无辣不欢!

用料  

肥蛤 2斤
葱姜蒜
白糖 一勺
适量
麻椒 适量
干辣椒 适量
啤酒 一瓶
红99 适量
郫县豆瓣

麻辣肥蛤的做法  

  1. 放适量油倒入葱姜麻椒辣椒

  2. 待麻椒辣椒炒出香味放入一勺郫县豆瓣炒出红油

  3. 放入肥蛤蜊炒一下倒入啤酒

  4. 等锅稍开放入白糖红99盐蒜瓣

    麻辣肥蛤的做法 步骤4
  5. 当当当当!大功告成

    麻辣肥蛤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-08-28 18:08:37
1469 收藏


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麻辣肥蛤的答疑

  • 米粒_7xyc  2017-05-07  
    2
    怎样去肥蛤的沙
    作者回复 2017-05-20  
    在水里多泡一会
  • 黑色幽默蛋炒饭_c12w  2019-06-12  
    1
    红99放多少啊?
    作者回复 2019-07-21  
    看自己口味了
  • 手机用户0121_ezrg  2017-10-07  
    0
    肥蛤什么样算熟了,为什么我最后肥蛤都缩得很小了
  • stina525  2022-05-16  
    0
    啥是红99啊
    作者回复 2022-05-17  
    火锅底料
  • 快乐怡神  2022-03-05  
    0
    肥蛤需要提前绰水吗
    作者回复 2022-03-11  
    不用
  • 暐琳_vxs3  2018-05-11  
    0
    什么是红99
    作者回复 2019-04-04  
    调料 像火锅底料一样
  • 草莓�宝宝  2017-07-18  
    0
    啤酒倒多少
    作者回复 2017-09-09  
    没过蛤蜊就可以
  • 下厨房用户_wa0tb  2017-08-11  
    0
    要炖多久 开锅盛吗
    作者回复 2017-09-09  
    张口后在炖一会 海鲜很容易熟的

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