燕麦小饼干

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家里有罐燕麦片半年都还没吃完,想消灭掉,所以想到用来做这款小饼干,烤时没涂蛋液感觉更好吃、更健康。

用料  

低筋面粉 250克(可可味的低粉210克+可可粉40克)
玉米油 100克
鸡蛋 1只
快熟燕麦片 80克
糖粉 80克(可可味的减糖40克,因可可粉已带甜味)
泡打粉 4.5克

燕麦小饼干的做法  

  1. 准备好类似这种的快熟燕麦片,喜欢吃麦片的可以适当增加用量

    燕麦小饼干的做法 步骤1
  2. 做法:将油、糖粉、鸡蛋先搅拌均匀成糊状

    燕麦小饼干的做法 步骤2
  3. 然后放入低筋面粉、泡打粉和燕麦片上下翻拌均匀后可将混和面团分成一个20克左右大小的小团压扁,烤箱180度预热5分钟,中层180度烤20-25分钟就行,不用涂蛋液。

    燕麦小饼干的做法 步骤3
  4. 因没涂蛋液,烤好后小饼干表面颜色只是微黄,不热气,适合下午茶点和送茶茶点。

    燕麦小饼干的做法 步骤4
  5. 操作非常简单的一款健康燕麦小饼干就完成了。

    燕麦小饼干的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2014-08-28 16:37:01
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