桃香银耳羹

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桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效。有补益气血、养阴生津的作用。
桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
银耳,适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。
常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果

用料  

干桂圆 适量
桃子(任意品种) 250G
银耳 250G
适量
冰糖(白砂糖) 适量
枸杞 适量

桃香银耳羹的做法  

  1. 银耳提前泡发,我泡了一个晚上,这是泡发后的样子。

    桃香银耳羹的做法 步骤1
  2. 泡发好的银耳加入适量水,放入压力锅开“宝宝食品”档,这个等待的时间开始准备桃子
    银耳不宜煮烂所以提前煮

    桃香银耳羹的做法 步骤2
  3. 桃子洗干净去皮,切片。

    桃香银耳羹的做法 步骤3
  4. 切片的桃子加入适量冰糖腌制一会,等待银耳出锅!

    桃香银耳羹的做法 步骤4
  5. 煮好的银耳和桃子混合,加入干桂圆,看前面煮银耳剩余的水量,按照自己喜好决定是否要再加水。
    然后再用一般的锅继续煮,煮到桃子快软时加入枸杞,再煮一会儿!

    桃香银耳羹的做法 步骤5
  6. 吃的时候可以加入桂花,冷热皆宜!

    桃香银耳羹的做法 步骤6

小贴士

桃子和银耳的量都可以自己调整,随意搭配!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

桃香银耳羹相关分类

该菜谱发布于 2014-08-28 15:05:21
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桃香银耳羹的答疑

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