超简单——玉米面小饼干(微波炉版)

7.4 综合评分
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饼干非常简单,是我结合了几个方子研究出来的。材料非常简单,做出的饼干很好吃。因为一做出来就被我吃干净了,所以图片是从网上搜来的,但做出来的成品基本和图上的上一样。

用料  

鸡蛋 一个
一勺
两勺
奶粉 三勺
玉米面 五--六勺

超简单——玉米面小饼干(微波炉版)的做法  

  1. 将鸡蛋、奶粉、油、糖,混合

  2. 再加入所有的玉米面,混合。

  3. 在盘子上刷上一层油,用勺子将面糊舀到盘子上,不要太大。

  4. 微波炉高火一分钟,拿出,翻一个面,再高火半分钟

  5. 其实可以直接把所有的材料放到塑料袋里混合后,用牙签扎一个小洞,在盘子上挤出即可。因为,我放了奶粉所以糖就放的少,如果不放奈飞的话,糖要多加一点。
     而且鸡蛋可以换成鸭蛋,我做了两次都是放的鸭蛋,很好吃。
     如果饼干较厚的话,可以直接叮两分钟,再根据饼干的情况叮个半分钟。
      因为是纯玉米面的,所以不会成面团只能用勺子舀或在塑料袋中挤出。

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该菜谱发布于 2014-08-28 14:45:40
4464 收藏


超简单——玉米面小饼干(微波炉版)的答疑

  • 菜菜的麦田  2017-02-08  
    4
    什么油?猪油还是橄榄油
    作者回复 2017-02-22  
    没有特殊味道的油就可以。
  • 手机用户1103_k1y6  2017-03-31  
    3
    要加水吗?
    作者回复 2017-04-16  
    不用
  • 下厨房用户_d9ipb  2017-06-17  
    1
    可以用烤箱吗
    作者回复 2018-05-19  
    可以,不过时间和温度你得自己把握,多看看别人的方子,自己改改。好吃的东西是要靠自己摸索出来的
  • 与我无关  2017-04-19  
    1
    怎么都这么人才啊,如果没有看到,我一辈子都不敢拿微波炉干这些
    作者回复 2018-05-19  
    谢谢
  • 不懂珍惜的人最可悲  2017-04-19  
    1
    一定要玉米面吗 普通的面粉可以吗
    作者回复 2018-05-19  
    都可以
  • 头发蓬蓬  2018-08-14  
    0
    好吃吗?
    作者回复 2019-02-14  
    好吃,就是很简单的味道。
    而且这个是我初一时候做的,那时候家里好像还没有烤箱,😂😂😂,也没有什么烘焙工具,做出小饼干,心里的满足感大过饼干本身带给我的感受。
  • 杨姐-15  2018-11-01  
    0
    没有奶粉可以用牛奶代替吗?
    作者回复 2019-02-14  
    如果加了牛奶,鸡蛋就要少加,因为这两个都算是液体,不加奶粉,奶味可能会不够。
  • 一束灯影  2019-01-09  
    0
    为什么刷了油,还是粘在盘子上了啊!!!😭
    作者回复 2019-02-14  
    多刷点油,或者是不是面糊太稀了
  • 为宝贝-13  2017-07-20  
    0
    没有奶粉的还有代替么?
    作者回复 2018-05-19  
    水,果汁,奶,各种奶,你甚至可以拿茶来做……方子很随意,可以每样都试试,别一次做很多,每次几块,不好吃也能消灭得了。
  • 创造自我•追求无我  2017-12-02  
    0
    问一下,用微波炉的话,有微波和光波用哪一个了?高火有没有标准300?500?
    另外里面用什么盘子,磁还是塑料!
    作者回复 2018-05-19  
    用陶瓷盘子或者是用微波炉专用盘,不可以用磁盘……可以百度一下看看哪些容器可以用,拿碗做也行啊:-D

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