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煎焗紫苏虾

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珊珊_Go的厨房  珊珊_Go
不管你是新鲜虾，还是冰鲜虾，一样都能做得连碟子都想舔干净！

用料  

姜 几片
紫苏 适量（叶梗分开）
虾 爱吃多少放多少
料酒、酱油、糖、水 料酒两瓶盖、酱油一瓶盖、糖三分之一瓶盖、水一瓶盖（同一个正常瓶盖）
柠檬 四分之一个

煎焗紫苏虾的做法  

  1. 洗 切

    煎焗紫苏虾的做法 步骤1

  2. 虾洗干净

    煎焗紫苏虾的做法 步骤2

  3. 姜 紫苏梗放油锅里爆香（不爱吃紫苏可以放辣椒）

    煎焗紫苏虾的做法 步骤3

  4. 煎虾 直到两面变红，有点干身

    煎焗紫苏虾的做法 步骤4

  5. 放入紫苏叶炒两下

    煎焗紫苏虾的做法 步骤5

  6. 放酱料混合物中火煮入味

    煎焗紫苏虾的做法 步骤6

  7. 盖锅盖煮几分钟 汁收得多少看个人，汁少味道浓 汁多可以沾着吃

    煎焗紫苏虾的做法 步骤7

  8. 上碟摆盘！吃前挤点柠檬汁在表面，味道更加清新！

    煎焗紫苏虾的做法 步骤8

小贴士

料酒喜欢用花雕，味道更加香。柠檬是点睛之笔！

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2014-08-27 21:32:57
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