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麻辣泥鳅

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捷诚大兵的厨房  捷诚大兵
麻辣泥鳅，味美，伴随着香、辣、嫩、等特色味道，入口有一种迫不及待要整条吞下的冲动

用料  

泥鳅
蒜、姜、韭菜
酱、香油
花椒

麻辣泥鳅的做法  

  1. 泥鳅用香油炸过后起锅，不要炸太长时间，1一2分钟即可，也可以不用炸直接进入下一步

    麻辣泥鳅的做法 步骤1

  2. 用香油把配料炒香，包括酱也一起炒，炒好后加水并放入事先炸好的泥鳅

    麻辣泥鳅的做法 步骤2

  3. 起锅时放入韭菜

    麻辣泥鳅的做法 步骤3

  4. 起锅前根据个人口味适当放盐

    麻辣泥鳅的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-08-27 19:30:05
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