快手菜饭

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妈妈喜欢我也喜欢的:)
烧一大锅菜饭,小油菜娃娃菜都行,有时还加点红薯。再简单烧一两个菜,就是一家三口的简约的一顿啦
現在不住一起,煮一人份地快速簡單

用料  

大米 1人份
叶菜 適合
猪油或黄油 1勺
適量

快手菜饭的做法  

  1. 米下鍋,水略多,約一截半手指。加一點油,防水撲出。

    快手菜饭的做法 步骤1
  2. 中火煮開后最小火煮10-15分鐘。酷彩鍋炊飯很棒,用高压鍋什麼當然也行。其間把菜洗切好

    快手菜饭的做法 步骤2
  3. 10-15分钟后,饭煮至泡饭状,放入菜叶,开中火,用筷子快速搅动把菜搅熟。如果太干了可以加点水

    快手菜饭的做法 步骤3
  4. 放一勺黄油,盖盖子闷1分钟。

    快手菜饭的做法 步骤4
  5. 最后洒点盐,拌匀即可

    快手菜饭的做法 步骤5

小贴士

菜和米比例随意
 

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该菜谱发布于 2014-08-27 13:18:37
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