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烤肉排

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球球圈的厨房  球球圈
跟着君之的方子做的

用料  

肉糜 300g
黄油 30g
洋葱 20g
大蒜 2瓣
普通面粉 15g
料酒 5ml
黑胡椒粉 少许
盐 少许

烤肉排的做法  

  1. 洋葱切碎，大蒜捣蓉，黄油融化，倒入打散的鸡蛋，面粉，料酒，顺同一个方向用力搅拌起劲

  2. 加入洋葱，蒜，黑胡椒粉，
    盐，搅拌均匀，取适量拌好的肉馅，用手拍成厚约1cm的圆形肉饼…放入烤盘排好

  3. 烤箱中层，上下火，200℃，约20分钟，烤12分的时候翻面

    烤肉排的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-08-27 12:51:59
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