黑芝麻亚麻籽大福(自创养身版)

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正好家里要供,拜拜用,类似清明果的做法。亚麻籽,性味:性平,味甘。归肺、肝、大肠经。不含胆固醇,富含纤维和N 3脂肪酸,N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。而芝麻的功效大家肯定更熟悉了

用料  

糯米粉 2包
亚麻籽 150克
黑芝麻 150克
冰糖 自行决定
枸杞 少许
蕉叶 少许

黑芝麻亚麻籽大福(自创养身版)的做法  

  1. 生芝麻与亚麻分别洗净,放不沾锅里不停翻炒,至可以粒粒跳起的感觉就行。

    黑芝麻亚麻籽大福(自创养身版)的做法 步骤1
  2. 用磨粉机将冰糖、亚麻、芝麻分别磨成粉,再混一起搅匀

    黑芝麻亚麻籽大福(自创养身版)的做法 步骤2
  3. 馅因为是粉状太散不好包,口感也不好,所以加点芝麻油在馅里搅匀

    黑芝麻亚麻籽大福(自创养身版)的做法 步骤3
  4. 糯米粉加温开水,一点点加慢慢和,以保证不过湿,如果发现和不好。可以先搓两个圆团子放热水里煮熟,再加到面团里和

    黑芝麻亚麻籽大福(自创养身版)的做法 步骤4
  5. 蕉叶剪成正方形备用,糯米团取一小团搓压成圆扁形,包入调好的馅,捏紧实不能有露洞,再放置蕉叶上

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  6. 水烧开放蒸笼里10分钟就可,出锅后枸杞点缀

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  7. 健康营养好吃,放冰箱每天取出两三个蒸热当早餐

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  8. 也很简单哦

    黑芝麻亚麻籽大福(自创养身版)的做法 步骤8

小贴士

糯米粉买的是台湾水磨糯米粉,很不错的。冰糖根据自己口味调哦,一定要买大块状的,先敲小点再磨

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-27 07:53:40
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