土豆虾球

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这次做,家里油少了,但是完全不影响口感,土豆泥很滑,外皮又很脆,虾也很新鲜嫩口

用料  

鸡蛋 一个
土豆 1个
看自己喜好多少
淀粉 若干
面包糠 若干

土豆虾球的做法  

  1. 土豆煮熟捣成泥,鲜虾买回来放冷冻稍微冰下更容易拨壳,加入盐、料酒腌制一下,然后裹上蛋液淀粉,外面包上土豆泥再放入面包糠里滚均匀就可

    土豆虾球的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,炸至金黄即可

    土豆虾球的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2014-08-26 16:07:23
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