核桃芝麻糯米粑粑

1 人做过这道菜
手工制糯米粉口感是不一样的美妙>.<

用料  

糯米 200g
核桃芝麻粉(现磨或包装类) 100g
食用油 50ml
凉白开 50ml

核桃芝麻糯米粑粑的做法  

  1. 将糯米洗净,控干水分。

  2. 将晾干的糯米放入研磨机,反复研磨过筛至细腻的状态。

  3. 将凉白开加入糯米粉中,搅拌至糊状。上锅蒸10min。

  4. 将食用油倒入蒸好的糯米糕中,拌匀,待慢慢冷却。将手润湿,取一小块糯米糕,揉成团状,再滚入芝麻核桃粉中,裹匀,成团。

    核桃芝麻糯米粑粑的做法 步骤4
  5. 吃的时候可依据个人口味淋上一层桂花糖浆或蜂蜜,咬在嘴里是满满的幸福感ˊ_>ˋ

小贴士

糯米团和芝麻核桃都属于高热量的食物,不宜多吃哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-26 08:51:51
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核桃芝麻糯米粑粑的答疑

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