将糯米洗净,控干水分。
将晾干的糯米放入研磨机,反复研磨过筛至细腻的状态。
将凉白开加入糯米粉中,搅拌至糊状。上锅蒸10min。
将食用油倒入蒸好的糯米糕中,拌匀,待慢慢冷却。将手润湿,取一小块糯米糕,揉成团状,再滚入芝麻核桃粉中,裹匀,成团。
吃的时候可依据个人口味淋上一层桂花糖浆或蜂蜜,咬在嘴里是满满的幸福感ˊ_>ˋ
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