微笑土豆饼

7.5 综合评分
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微笑土豆饼给自己一个完美的一天

用料  

土豆 2~3个
淀粉 50g
糯米粉 70g
3g
胡椒粉 5g

微笑土豆饼的做法  

  1. 1.准备熟土豆,去皮压成泥

    微笑土豆饼的做法 步骤1
  2. 2.加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉

    微笑土豆饼的做法 步骤2
  3. 3.和匀醒发20分钟

    微笑土豆饼的做法 步骤3
  4. 4.面团擀成约3毫米的薄片

    微笑土豆饼的做法 步骤4
  5. 5.圆模压出圆形;用筷子粗的一头按出两只眼睛;.划出嘴巴;

    微笑土豆饼的做法 步骤5
  6. 7.将笑脸饼拍上面粉,多余的粉拌掉

    微笑土豆饼的做法 步骤6
  7. 8.油锅烧至七成热,放土豆饼,中火慢炸,炸好沥干油出锅

    微笑土豆饼的做法 步骤7

小贴士

在做好面饼也造出造型时一定要拍上一层面粉,以免表情走样。
 伴上番茄酱。味道更棒

参照这个菜谱,大家做出 328 作品

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该菜谱发布于 2014-08-26 00:19:58
15715 收藏


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微笑土豆饼的答疑

  • 戴若曦  2016-12-01  
    22
    没有糯米粉可以用什么代替一下吗
    作者回复 2016-12-02  
    普通面也行,就是糯糯的口感会差点。
  • 优质羡  2016-12-10  
    10
    可以不加糯米粉吗
    作者回复 2016-12-15  
    可以呀。增加软糯的口感。
  • 手机用户9638_xfgt  2018-01-20  
    8
    沒有糯米粉可以用冰皮月餅預拌粉代替嗎
    作者回复 2018-01-22  
    那是澄粉,要做也是可以。但是做出来口感没糯米粉的软诺Q弹。
  • 优妈爱美食-  2017-10-10  
    2
    十个月的宝宝可以吃吗
    作者回复 2017-10-12  
    10个月的宝宝,油炸食物尽量不给宝宝吃哦。
  • 兔一兔  2017-05-25  
    2
    能不能放冰箱冷冻?
    作者回复 2017-05-27  
    做好了可以哦,吃的时候用微波炉叮一下
  • 下厨房用户_irgfc  2016-12-08  
    2
    不用胡椒粉可以吗
    作者回复 2016-12-15  
    可以啊,看自己口味哦,加辣椒粉都可以。
  • 嗳呢之怡  2018-07-17  
    1
    我怎么很黏???
    作者回复 2020-11-26  
    有可能水分太多了😀
  • 鱼过天平  2019-11-27  
    1
    我用玉米淀粉和糯米粉可以吗?
    作者回复 2020-11-26  
    玉米淀粉是变性淀粉哦,不会像糯米这么Q弹😀
  • 小行星-2  2020-02-16  
    1
    加了糯米粉太难吃了
    作者回复 2020-11-26  
    BGM:搞错了,重新来过
  • 我是林珊  2019-06-08  
    1
    淀粉是不是普通淀粉阿
    作者回复 2019-06-14  
    嗯嗯,就是普通淀粉

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