银耳莲子木瓜羹

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用料  

鲜莲子 100克
银耳 一朵
木瓜 一个
冰糖 适量

银耳莲子木瓜羹的做法  

  1. 银耳洗净,去除根部,彻小朵,加水煮开后转小火,煮30分钟关火焖一小时!

  2. 木瓜去片去子后彻成小块和鲜莲子齐放进银耳里大火煮开,转小火,煮二十分钟,至莲子和木瓜变软。

  3. 加入冰糖即可。

    银耳莲子木瓜羹的做法 步骤3

小贴士

银耳一小朵泡开会很大,选小朵就可以,加入木瓜前可加适量水再煮开,莲子选用鲜莲子较好,不用泡发。
 
该菜谱发布于 2014-08-25 22:54:56
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