南瓜饼

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南瓜泥加水磨粉,调成面团至碗盆上无粘黏,糖芝麻按照口味多放少放皆可,平底锅加热,加少量油,加入面团,按扁,煎烤。色泽金黄,香味扑鼻,口感软中带脆。

用料  

水磨糯米粉 250g-350g
南瓜饼
南瓜 250g
白糖 30g

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜蒸熟,用勺子压成南瓜泥

  2. 加糯米粉,直至盆边上基本没有南瓜泥粘者。加糖适量。芝麻适量。

  3. 把平底锅放在小火上加热。同时手上粘少许食用油,将糯米南瓜面团,分成几个小团。

  4. 热锅中加少量油,加入面团,用锅铲压扁,煎至微黄,翻面,将另一面煎至微黄。即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-25 22:35:38
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南瓜饼的答疑

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