柠檬琥珀

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清爽消暑。

用料  

浓缩柠檬汁 5-20ml
柠檬皮 少许
吉利丁片 5g
绵白糖 可放可不放

柠檬琥珀的做法  

  1. 加热245ml-230ml的矿泉水至80°左右。

  2. 加入柠檬汁,得到液体部分250ml。

  3. 加入5g吉利丁片,搅拌均匀。

  4. 倒入模具

  5. 柠檬片切成细丝,放入模具(竖起放下,不易浮起)

  6. 盖上可以遮盖的任何类型盖子,放入冰箱,冰冻1-2小时,取出即可食用。

    柠檬琥珀的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-25 18:41:46
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