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凉拌椒麻鸡丝
凉拌椒麻鸡丝
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吃遍地平线
食肉兽的专属凉拌
用料
鸡
半只
姜
2~3片
胡椒粉
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
香油
适量
史云生清鸡上汤
适量
凉拌椒麻鸡丝的做法
鸡洗净，和两三片姜入锅，煮熟即可
将鸡捞出来浸入冷水中，凉透后撕成肉丝
在大碗中放入适量的胡椒粉、盐、白糖、生抽、花椒油、辣椒油、香油、史云生清鸡上汤拌匀。再加入鸡丝拌匀即可
上传你做的凉拌椒麻鸡丝
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莲藕煲汤
该菜谱发布于 2014-08-25 11:41:41
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