烤羊肉串
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人做过这道菜
小蒙奇奇
一直懒得自己动手做羊肉串，做过一次才发现其实一点都不麻烦，烤箱烤和碳烤都很美味！
用料
烤羊肉串的做法
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竹签泡水中过夜
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羊肉去筋切成大小均匀的小块，洗净沥干
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洋葱切块，加入六月鲜、蚝油、辣椒粉、孜然粉、油、盐，混合均匀后将羊肉块和调料混合，腌制至少两小时，最好过夜
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羊肉串成一串，烤箱预热至230度，在烤盘上垫上锡纸，放上烤架，将羊肉串放在烤架上，烤10－15分钟
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烤好撒上孜然粒
小贴士
1.竹签要泡过水后才能用，以免烤的时候着火。
2.羊腿肉比羊肩肉更适合做羊肉串
2.羊腿肉比羊肩肉更适合做羊肉串
