什菇豆腐味噌锅
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人做过这道菜
高牧Gaomu
超级简单好做的小锅子~
用料
什菇豆腐味噌锅的做法
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砂锅中放水，放入一勺白味噌酱。
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锅中水开，把各种切好的蘑菇和千叶豆腐纷纷放进去。各种调料加入（和风料理露，没有也可以换成蒸鱼豉油，昆布汁没有也可以换成生抽，就是颜色浅一些的。白糖一小勺为了提鲜。）
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煮开以后，白菜帮手撕成块放入。
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汤锅再开，放入白菜叶。关火放香菜末，香油。
小贴士
家中常备一些云南的蘑菇干，锅里还是凉水时放入一起煮，汤底会很鲜美，因为我吃素，所以没有用普通高汤。如果可以吃肉用高汤会更好吧~
