乳酪戚风蛋糕
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人做过这道菜
Mrs_RH
享受每一次新的尝试，边看菜谱边做的感觉狠刺激，所幸结果几乎还算满意，⛽️！
用料
乳酪戚风蛋糕的做法
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准备好各种材料
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分三次加糖，打好蛋白霜，效果如图。
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奶酪黄油牛奶混合隔水加温融化。
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步骤3⃣️加入蛋黄搅拌均匀。
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步骤4腮入低粉拌匀。
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1/3蛋白霜拌入步骤5中，拌匀（注意不要打圈）。
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步骤6拌入余下蛋白霜中，拌匀。倒入磨具（注意事先磨具要图好黄油或放好油纸，以便后面脱磨方便）。放入事先预热的烤箱170度烤35分钟，具体根据个人口感可以适当加长2-3分钟上色深一些。
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成功出锅，注意先脱磨冷却后放入冰箱冷藏一会再切比较方便。
