莲藕炒紫苏

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吼吼……莲藕还可以这样吃哦!真的是太赞了!太好吃了,之前在喜来登中餐厅吃过一次,这是我吃过最好吃的炒莲藕。今天去市场看见有卖紫苏叶就买了一把回来,中午做出来,连老公都称赞不已,呵呵~这道菜因为添了紫苏叶味道很特别,藕条脆甜爽口,唇齿留香……(^_-)

用料  

蠔油 半汤匙
莲藕(切条状) 500g
紫苏叶(洗净切两下) 适量
五花肉(切片) 适量
生抽 半汤匙
半汤匙
少许
鸡粉 少许
姜(切片) 8片
红辣椒 4条
适量

莲藕炒紫苏的做法  

  1. 莲藕切条,紫苏洗净切两刀,五花肉切片,姜切片,辣椒切段备用。

  2. 所有调料和水混合备用。

  3. 锅烧热爆香五花肉,放入姜片,辣椒段,炒30秒,加入莲藕条,翻炒两下加入调料汁,再炒1分钟关火即可。美味爽脆的莲藕条就出锅了(^_-)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-24 15:53:55
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