咖喱鸡肉盖饭

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用料  

土豆 两个
胡萝卜 一个
洋葱 四分之一个
青椒 半个
鸡胸肉 一块

咖喱鸡肉盖饭的做法  

  1. 将鸡肉切小块儿然后加料酒  生抽  姜  盐 拌匀腌一会儿

  2. 将土豆 胡萝卜 青椒 洋葱切成丁

  3. 油热锅后将鸡肉进锅炒到变色,然后加刚才切好的各种蔬菜丁,呃,炒到差不多出香味儿了就好

  4. 加水,我喜欢咖喱汁多一些所以水放的也多,煮啊煮,大概十多分钟以后把咖喱块放进去(做的两人份的,水放的多,加了四块儿),搅拌,帮助咖喱块融化(喜欢重口的可以多放几块)

  5. 一直煮到差不多粘稠了就大功告成了~

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该菜谱发布于 2014-08-24 15:49:05
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