酸菜粉丝丸子

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用料  

泡椒段

酸菜粉丝丸子的做法  

  1. 猪肉馅加葱花、姜末、盐、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油拌匀上劲

  2. 锅中做清水放入鸡骨大火烧开熬成浓汤后,汆入丸子待开锅后撇去浮沫,加绍酒盐、调味. 加炒过的酸菜,粉丝 泡椒段!起锅撒葱花盛菜

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