南瓜饼
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人做过这道菜
爱生活，爱下厨
我也是第一次自己亲手做南瓜饼，感觉还不错。
用料
南瓜饼的做法
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将南瓜去皮后切成块状放入锅中蒸熟（大概蒸15分钟）。
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将蒸熟的南瓜放入盆中用勺子捣成泥状，接着根据个人口味放入适量白砂糖。
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待捣好的南瓜泥冷却后慢慢倒入糯米粉，一边倒一边用筷子搅拌，然后将南瓜和糯米粉和成一个大的面团。
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将和好的面团做成一个个大小均匀的饼胚，将饼胚排列在案板上。
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待锅烧热后将食用油倒入锅中，烧到七八分熟的时候把做好的饼胚压扁放入锅中炸，待两年炸成金黄色即可起锅。
小贴士
在搅拌南瓜泥和糯米粉的时候无需再加水，因为蒸熟的南瓜已经有很多水分了。在炸的过程中一定要注意不要水溅到锅中，以免烫伤。
