葱油鲫鱼-简单快手菜

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葱油鲫鱼也是鲫鱼的常见吃法之一,味道真的很鲜美

用料  

鲫鱼 一条
少许
一根
少许
蒸鱼豉油 2勺
热油 少许

葱油鲫鱼-简单快手菜的做法  

  1. 鲫鱼冲洗干净,去除肚子内壁上的黑膜,稍微沥干水分,姜切丝

    葱油鲫鱼-简单快手菜的做法 步骤1
  2. 装入盘中,鱼肚里放入一片姜片抹少许盐,鱼身铺上姜丝,葱段,入锅蒸十分钟/或者煮饭的时候放入电饭煲中,蒸好后闷一下

    葱油鲫鱼-简单快手菜的做法 步骤2
  3. 出锅后倒掉盘中鱼汁,淋上2勺蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上热油。美味简单的葱油鲫鱼就做好了

    葱油鲫鱼-简单快手菜的做法 步骤3

小贴士

1.鱼肚子里的那个黑膜一定要去掉,不然会很腥
2.蒸好后盘子里的汁一定要倒掉
3.油要烧热后再淋到鱼身上,这样葱花才香
 

葱油鲫鱼-简单快手菜相关分类

该菜谱发布于 2014-08-23 16:49:19
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