抹茶牛奶鸡蛋布丁

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超快手的蒸布丁,口感很嫩滑,非常值得一试。

用料  

鸡蛋 一只
牛奶一袋
抹茶粉

抹茶牛奶鸡蛋布丁的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中搅匀

  2. 按个人需求倒入牛奶,倒的越多越不易成行,整的时间也越长哦

  3. 倒入适量抹茶粉

  4. 上锅,中火蒸十分钟左右,可按个人情况进行调整,时间太长布丁会老,如果是新手可以中途打开查看是不影响口感的。

    抹茶牛奶鸡蛋布丁的做法 步骤4
  5. 完成。我这次整得超级成功,口感又滑又糯,很醇厚,根据个人喜好可加红糖白糖蜂蜜炼乳等等你能想到的食材。

    抹茶牛奶鸡蛋布丁的做法 步骤5

小贴士

最好盖个盖子或封一层保鲜膜,这样整出来的布丁不会有气孔很滑顺哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-23 16:42:31
32 收藏


抹茶牛奶鸡蛋布丁的答疑

  • chowzy  2017-05-11  
    0
    抹茶粉大概加多少
    作者回复 2017-12-08  
    看个人口味,喜欢抹茶味浓郁微苦的就可以多加。不好意思才看到😳

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