黑椒牛排配茄汁意面

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用料  

黑椒酱
意面酱
前脊(眼肉)牛排 220g
意面
番茄 一个
洋葱 一个
香菇 两个
黄油

黑椒牛排配茄汁意面的做法  

  1. 切好洋葱,切成丁,番茄切碎,蘑菇切丁,备用

    黑椒牛排配茄汁意面的做法 步骤1
  2. 煮意面,按包装上的要求煮7.8分钟

  3. 在等待时,可以做意面酱了,先将锅烧热,倒入适量油,待油烧热,加入洋葱,炒出香味

  4. 放入番茄,炒动到番茄呈泥状,加入意面酱,搅动

    黑椒牛排配茄汁意面的做法 步骤4
  5. 等意面煮好倒掉多余的水,将煮好的酱汁倒入锅中翻炒

    黑椒牛排配茄汁意面的做法 步骤5
  6. 等意面做好可以煎牛排了,先将锅烧热,放入一块黄油,融化后放入牛排,煎5分钟左右

  7. 煎好牛排可以做黑椒汁了,还是烧热锅,倒入油,油烧热,倒入洋葱末,放蘑菇丁,翻炒,倒入黑椒汁,加一勺水,煮开

    黑椒牛排配茄汁意面的做法 步骤7
  8. 汁浇在牛排上,大功告成啦,配上西兰花和煎蛋,是不是很简单呢

    黑椒牛排配茄汁意面的做法 步骤8

小贴士

牛排买腌制好的牛排,有那种用黑椒腌制好的生牛排

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-23 16:25:20
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黑椒牛排配茄汁意面的答疑

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