可乐鸡翅

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用料  

花椒
干辣椒
八角 一颗到两颗
老抽
可口可乐
鸡翅中 十个

可乐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅中洗一下,沥干水,用刀正反划开

  2. 下花椒、干辣椒段、八角、姜、蒜到油锅(油不用烧开)爆出香味

  3. 将划好的翅中放入锅内煎炸至两面黄

  4. 一瓶可口可乐(易拉罐装)到入锅中,加老抽、盐

  5. 中火煮可乐,适当翻炒(这个过程大概有十几分钟吧),最后大火收汁。

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