金针蘑 | 200 克 |
牛肉丸 | 4个 |
热狗肠 | 2 根 |
油菜 | 一小把 |
鱼丸 | 十颗 |
粉丝 | 适量 |
香菇 | 5个 |
豆油 | 适量 |
花椒 | 30粒 |
干辣椒 | 4个 |
丹丹郫县豆瓣酱 | 1匙 |
丹丹麻辣烫火锅底料 | 3匙(我喜欢味道浓浓的 不能吃辣的可以少放点哦 ) |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
水 | 适量 |
孜然 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
将油烧热,煸炒葱姜蒜 干辣椒 。煸出香味,下豆瓣酱、麻辣烫底料、花椒,继续煸出香味。
加水,大约水量盖过所有食材就好。然后将桂皮放进去!水开先将金针蘑 香菇 不爱熟的先下锅,差不多要熟了将青菜下锅。起锅时下入粉丝 ,因为我喜欢用最细的, 涮一下就熟!加盐!
开锅撒鸡精 孜然!
盛出来 开吃!