将土豆去皮切块，放入蒸锅蒸。
在这段时间内将培根切成小片，不粘锅放油，将培根炒至焦香。
将蒸软的土豆放在一个大碗里，用工具压成泥，再加入煎好的培根肉。
在土豆泥里加入黑胡椒粉，孜然粉，再加入黄油，搅拌均匀。
将它们搓成小球，均匀放在烤盘内，撒上马苏里拉奶酪，180度，烤至马苏里拉奶酪融化，表皮金黄即可。
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陀茯苓
