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孜然烤土豆片

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Daisy-206的厨房  Daisy-206

用料  

土豆 一个
盐 适量
黑胡椒份 少许
辣椒面 少许
孜然粉 适量

孜然烤土豆片的做法  

  1. 土豆洗净削皮切片，泡入水中去淀粉

  2. 沥干，用厨房用纸把土豆片的水分吸去，加入盐，黑胡椒粉，辣椒面，孜然粉，腌制10分钟

    孜然烤土豆片的做法 步骤2

  3. 在腌制同时烤箱180度预热10分钟

    孜然烤土豆片的做法 步骤3

  4. 码盘，入烤箱正面180度烤15分钟

    孜然烤土豆片的做法 步骤4

  5. 拿出反面再烤10分钟

    孜然烤土豆片的做法 步骤5

  6. 出炉，如果还有水分，不是脆脆的话，再适当延长烤的时间

    孜然烤土豆片的做法 步骤6

  7. 完成

    孜然烤土豆片的做法 步骤7

小贴士

土豆腌制过程中会出水，所以在腌制前用厨房纸吸水土豆片入味较快。

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该菜谱发布于 2014-08-22 17:14:28
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