MireyQueen
超简单~日式鸡腿萝卜煮 鶏もものみぞれ煮 おろし煮
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人做过这道菜
以前在学校食堂每周都要吃一次。超大份的炸鸡腿搭配萝卜泥煮出来的鲜美汤汁，满嘴都是食物带来的幸福感。关键是制作很简单，味道却让人欲罢不能哦~第一次出菜谱，搬运自的日本菜谱网站COOKPAD。所以绝对正宗~
用料
| 鸡腿肉 | 150-200g |
| ※萝卜泥 | 1/4根 |
| ※萝卜泥汁 | 25ml |
| ※砂糖 | 1/2大勺 |
| ※日式酱油 | 2大勺 |
| ※盐 | 一小撮 |
| ※日式醋 | 20ml |
| ※大葱 | 1/2根 |
超简单~日式鸡腿萝卜煮 鶏もものみぞれ煮 おろし煮的做法
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把所有带※的材料混合，调好酱汁备用
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鸡腿肉去骨，拭干水分拍松。想要口感更佳丰富的的话可以裹上面包粉先炸成鸡排（具体做法这里就不说啦~）健康点的直接把鸡皮这一面放进平底锅中，煎出油，变金黄后翻面。
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在炸好/煎好的鸡排上戳一些洞，方便入味。然后切成条状。宽度大概是2cm左右。（可以自己看着办）
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倒如调好的酱汁，开煮。
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出锅装盘。最后把葱末全部盖在上面。
小贴士
第一次出菜谱，有不足的地方大家多多包涵~因为自己真的超爱吃这道料理，在下厨房上又搜不到，所以想推荐给大家。
※萝卜泥的制作方法：某宝有卖萝卜泥磨器。也可以制作山药泥，建议买底下自带盒子的那种。
※萝卜泥的制作方法：某宝有卖萝卜泥磨器。也可以制作山药泥，建议买底下自带盒子的那种。
