小小梨涡
DIY美味酸奶——东菱面包机版
1
人做过这道菜
酸奶这货，真是让人欲罢不能，喜欢它粘稠细腻的口感，酸酸的味道，和口齿留香的牛奶味儿~\(≧▽≦)/~啦啦啦
经过多次试验，终于做得比较好吃啦~现跟大家分享俺的吃货宝典╭(╯3╰)╮
经过多次试验，终于做得比较好吃啦~现跟大家分享俺的吃货宝典╭(╯3╰)╮
用料
| 鲜牛奶（或者纯牛奶） | 1L |
| 白砂糖 | 普通碗半碗 |
| 粘稠酸奶（有活性菌的） | 125ML*2瓶 |
DIY美味酸奶——东菱面包机版的做法
-
（我的是面包机版的）准备好材料，一瓶1L的纯牛奶，2瓶125ML左右的酸奶（我用的是畅优，健能、卡士什么的也可以，有菌种更好！）和半碗白砂糖。
-
关键步:用开水将面包桶烫2-3次，目的是尽可能地除去杂菌，然后将面包机里里外外也擦一遍。
-
在面包桶中倒入1L的纯牛奶~~~
-
在面包桶中倒入2瓶酸牛奶~~~
-
溶解白砂糖，开水倒入装有白砂糖的碗中约2/3的位置，用筷子搅拌溶解后倒入面包桶中
-
选择选项9，就开始做酸奶啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦
小贴士
1、在做了无数次的酸奶后，发现用鲜牛奶做的酸奶最香！在没有鲜牛奶的日子里，我就买伊利的1L装的纯牛奶；
2、其实不一定要买超市卖的酸奶，如果有菌种更好，淘宝天猫都有得卖哩，我朋友就是在淘宝买的菌种，做出来的酸奶一样好好吃咧~
3、做酸奶用的工具最好都是消过毒的，如碗筷，最好是从消毒柜中拿出来；
4、总之，要尽量给酸奶一个木有杂菌的环境。
2、其实不一定要买超市卖的酸奶，如果有菌种更好，淘宝天猫都有得卖哩，我朋友就是在淘宝买的菌种，做出来的酸奶一样好好吃咧~
3、做酸奶用的工具最好都是消过毒的，如碗筷，最好是从消毒柜中拿出来；
4、总之，要尽量给酸奶一个木有杂菌的环境。
