不会失败的美味蛋饼(微波炉版)

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简单方便,给我这种煎饼无能,没有平底锅又控制不好火候的特别合适!


材料也方便控制,爱吃什么加什么,so easy 的啦。

用料  

面粉 适量
适量
胡萝卜 半个切细丁
香肠 适量家里剩的泡面拍档和鸡肉肠各一根切丁
适量
味精 适量
干虾(过水煮软) 切丁
虾米 少许
鸡蛋 2个

不会失败的美味蛋饼(微波炉版)的做法  

  1. 将胡萝卜切丁,微波炉中叮五分钟。

  2. 将面粉和水调成糊状,基本筷子一挑会滑下来的,放入少许味精调味

  3. 加入搅匀的鸡蛋,混合均匀,再加入各种丁,香肠丁,虾丁,胡萝卜丁。搅匀。

  4. 微波炉的盘子刷上油,倒入可以平铺的混合物,然后微波3分钟。可以看看凝固情况,如果没有熟就继续加,我基本都是一面五分钟。视微波炉情况而定。

  5. 一面呈现金黄则取出反面叮三分钟,这一面不要太久,防止焦。

  6. 卷一下,就成为蛋卷了~

    不会失败的美味蛋饼(微波炉版)的做法 步骤6

小贴士

虾干要煮过以后切丁,不然会太硬,因为虾丁和虾米都有咸味不必放盐。
做完吃完才想发布一下,所以木有上图。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-21 22:52:38
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