荞麦面煮熟,过冷水(最好在冰箱里提前放些凉开水)捞起备用
芝麻叶泡半个小时,用开水煮几分钟,捞起,倒掉煮的水。再用新水煮几分钟,捞起,同样过冷水。
荞麦面和芝麻叶装在盘子里,浇上麻辣椒油,盐,芝麻油,葱油,撒上熟芝麻就好了。
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