韭菜切段儿,香干切成细条,肉丝用生粉抓一下
油热后,放入葱姜蒜,红辣椒。炒香后,放入肉丝,炒至发白,放入香干,炒一会放点耗油-调色用,最后放入韭菜翻炒几下,根据自己口味放入盐,鸡精。装盘出锅喽~
上传你做的韭菜香干炒肉丝