鲭鱼去除鱼骨头
均匀撒上盐放进冰箱呆会
苏叶十字切开
斜刀切片
饺子皮上放几片苏叶在放上鲭鱼片.饺子皮边缘抹上水捏紧（真正做法是苏叶垫底摆上鱼再摆上姜丝然后包上）因为本人不吃姜所以就省略了这步
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热锅热油摆入饺子小火煎
一面变色后翻另一面少煎一会加少许水加锅盖焖几分钟
待水全部蒸发后打开锅盖后翻一面再煎几分钟出锅
开吃
上传你做的日式おとと・ぎょうざ （鲭鱼煎饺）
美兆国
