紫甘蓝洗净，切细丝。
用适当的盐，白糖腌制一会儿，倒掉多余的蓝色水分。
准备调味汁（盐，白糖，鸡精，麻油，白醋），自己尝一下，喜欢吃辣的朋友可以适当加一点辣椒油。
将调味汁加入紫甘蓝中，均匀搅拌，最后撒上白芝麻。一份爽口紫甘蓝就OK了。
上传你做的爽口紫甘蓝
涛哥好厨艺
