面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)

7.9 综合评分
52 人做过这道菜
霏霏大人的妈妈血糖偏高,所以我研发的许多都是无糖高纤维的噢。
这款无糖面包适合中老年人以及血糖血脂偏高的亲亲们噢~
根据配方我改了一下。软硬合适,奶香味十足噢。
建议可以牛奶和水各半放进去。快去给你的爸爸妈妈做出来尝一尝~

用料  

木糖醇 35g
高筋面粉 100g
全麦粉 200g
燕麦 30g
黑芝麻 10g
鸡蛋 一颗
牛奶(水) 180ml
酵母 三分之一小勺
黄油 2大勺(或3.5大勺)
三分之一小勺
奶粉 20g

面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)的做法  

  1. 牛奶或者水、鸡蛋、盐、木糖醇,黄油或者橄榄油放入底部。上面盖上面粉、黑芝麻、燕麦、奶粉。在中间挖个小洞放上酵母

    面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)的做法 步骤1
  2. 面包机选取粗粮面包选项 700g重量、颜色浅色。
    如果没有粗粮面包就选普通面包或者甜面包哈。
    注意提前十分钟取出噢。

    面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)的做法 步骤2
  3. 提前十分钟趁热取出(我喜欢外皮酥脆、我提前6分钟取出的。也很香软)
    倒出来以后放在硅胶垫子上面放凉即可。
    也可以切片噢~

    面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)的做法 步骤3

小贴士

1.牛奶180ml是在不加水的情况下。由于放了燕麦 所以要多加一些牛奶。本来牛奶要放170ml的。如果亲亲们不放燕麦就放170ml液体即可。
2.黄油量是在我放了橄榄油liang上减少了。如果不放橄榄油,黄油就加一大勺噢。
3.面包提前十分钟取出不仅香软还比较好倒出噢。

参照这个菜谱,大家做出 59 作品

全部59个作品

 

面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)相关分类

该菜谱发布于 2014-08-21 14:54:38
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面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)的答疑

  • 冬天里的蘑菇  2019-10-10  
    2
    请问下,可以不放盐嘛?或者放盐的作用是什么!还有就是芝麻的作用不明白

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