土豆饼

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用料  

土豆饼的做法  

  1. 土豆去皮切块蒸熟后加入适量的盐碾碎

  2. 揉成饼状,鸡蛋液里滚一下后再裹上面包糠

  3. 油锅5分热的时候,煎炸到金黄,出锅

小贴士

油锅不能十分烫,否则就和我一样,做出来的颜色有点焦

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

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土豆饼的答疑

  • △-3  3年前  
    2
    面包糠是什么啊.?
    作者回复 3年前  
    超市里有卖 一般在苏打粉之类的一起 就是炸物外面一般都会裹一层 很香脆

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